Kelly Clarkson a perdu près de 40 livres grâce à un régime pauvre en glucides qui, selon elle, contribue à son problème de thyroïde. Mais est-ce sain? La gagnante d '"American Idol" a révélé qu'elle suivait le plan alimentaire du Dr Steven R. Gundry décrit dans son livre "The Plant Paradox". C'est un régime qui limite sérieusement la plupart des amidons et des sucres.
Si cela ressemble beaucoup aux régimes Atkins ou céto, c'est définitivement dans la même timonerie. Le «paradoxe» fait référence à la façon dont toutes les plantes et tous les légumes ne sont pas créés égaux - quelque chose que le médecin de médecine intégrative Taz Bhatia, MD, décompose pour nous.
"Le paradoxe des plantes est l'idée que de nombreuses plantes et aliments à base de plantes sont considérés comme sains, mais peuvent en fait contenir de la lectine - une protéine qui peut endommager la muqueuse intestinale et entraîner des problèmes digestifs", a déclaré le Dr Taz à LIVESTRONG.COM. "Lorsque cela se produit, le cycle de l'inflammation commence et peut à son tour entraîner des maladies auto-immunes, une inflammation et une prise de poids."
Comment ça marche? Selon le Dr Taz, le régime réduit l'inflammation et peut être utile pour les maladies auto-immunes et l'amélioration de la fonction thyroïdienne - quelque chose que Clarkson maintient que le régime fait absolument pour elle.
"J'ai littéralement lu ce livre, et je l'ai fait pour cette maladie auto-immune que j'avais, et j'ai eu un problème de thyroïde, et maintenant tous mes niveaux sont de retour. Je ne prends plus de médicaments à cause de ce livre", a déclaré Clarkson Extra sur son alimentation. "Il s'agit essentiellement de la façon dont nous cuisinons nos aliments, sans OGM, sans pesticides, en mangeant vraiment bio."
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Le Dr Taz explique que plus d'avantages du régime alimentaire est qu'il se concentre sur la consommation de nombreux légumes sains, de protéines maigres et de bons gras comme l'huile de noix de coco, l'avocat et l'huile d'olive. Cependant, le plus gros inconvénient est que le régime peut être un peu trop restrictif. Par exemple, le régime élimine la plupart des féculents (y compris le riz brun, les haricots rouges et les pommes de terre), la plupart des fruits et des produits laitiers et tous les légumes susceptibles d'induire une inflammation, tels que les tomates et les poivrons.
Le problème avec la suppression de groupes alimentaires entiers est que de nombreux nutriments sont omis (jetant le bébé proverbial avec l'eau du bain). Par exemple, la fibre du riz brun le rend idéal pour la santé gastro-intestinale. Pendant ce temps, les haricots rouges sont un concentré de fibres, de fer et d'acide folique (ce qui est bénéfique pour la santé cardiaque). Les fruits sont naturellement sucrés et offrent une foule d'avantages pour la santé comme la prévention du diabète de type 2 et des maladies cardiaques.
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Au cas où vous vous demanderiez à quoi ressemblent les entraînements de la star, obtenez ceci: Elle ne fait pas d'exercice du tout. "Je ne m'entraîne pas! Je pense que les gens pensent que je m'entraîne, et je me dis:" Ne pensez pas que je vais venir faire du sport! "", A-t-elle déclaré. "Littéralement, je n'ai pas du tout travaillé!"
Bien qu'il soit tout à fait possible de perdre du poids en se concentrant uniquement sur le régime alimentaire seul, l'exercice est crucial pour la santé globale - même si ce n'est que pour une minute par jour.
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Que pensez-vous de la perte de poids de Kelly Clarkson? Pensez-vous que son alimentation est saine ou plutôt à la mode? Pensez-vous que des régimes alimentaires spécifiques peuvent aider avec des conditions médicales? Dites le nous dans les commentaires!
