L'estomac acide et les gaz sont les sous-produits de plusieurs habitudes alimentaires malsaines, qui perturbent une bonne digestion. Un manque d'enzymes digestives entraînant une faible acidité, de mauvais choix alimentaires et des combinaisons alimentaires problématiques peuvent tous avoir un effet sur le processus digestif. Être conscient des causes de l'estomac acide peut aider les personnes consciencieuses à soulager et à prévenir cette condition.
Édulcorants artificiels
Selon le service Internet de santé de l'Université Columbia, Go Ask Alice, tous les édulcorants artificiels ont des effets laxatifs provoquant des gaz et de la diarrhée chez certaines personnes. En particulier, le sucralose, ou Splenda, se métabolise en azote gazeux en tant que sous-produit. Les additifs alimentaires tels que les édulcorants artificiels doivent être utilisés avec prudence et arrêtés si des symptômes apparaissent.
Combinaisons alimentaires
Divers aliments digèrent à des rythmes différents et, lorsqu'ils sont consommés en même temps, peuvent entraîner des problèmes de digestion entraînant de l'acidité et du gaz. Les fruits, légumes et autres glucides digèrent plus rapidement que les protéines et les graisses, selon la chronique Digestive Health de l'Université du Wisconsin à La Crosse. Dans le système alimentaire connu sous le nom de Food Combining, divers aliments sont consommés dans l'ordre de leur digestion; en commençant par ceux qui sont les plus faciles et les plus rapides à digérer tels que les liquides, puis les fruits, puis les aliments plus denses comme les graisses et les protéines. L'utilisation de ce système alimentaire peut être gênante, mais pour ceux qui souffrent d'acide gastrique et de gaz, il peut être utile pour normaliser la digestion et réduire les problèmes de santé.
Vitamine C
Bien que la vitamine C soit fortement vantée pour sa capacité à agir comme antioxydant et d'autres propriétés curatives, trop de cette vitamine peut causer des problèmes digestifs, selon l'Université du Maryland Medical Center. La vitamine C est généralement considérée comme sûre à prendre à des doses élevées de plus de 2 000 mg par jour car elle est soluble dans l'eau et son excès est excrété dans l'urine; cependant, certaines personnes souffrent d'acide gastrique, de brûlures d'estomac, de ballonnements, de gaz et de diarrhée en prenant plus que ce que leur système peut supporter. Si des effets secondaires se manifestent, la quantité doit être réduite ou la vitamine arrêtée complètement et un professionnel de la santé doit être consulté.
Faible acidité gastrique
Bien que cela semble déroutant et paradoxal, un manque de types et de quantités appropriés d'acides gastriques naturels peut contribuer à des cas d'indigestion, de brûlures d'estomac, d'acide gastrique, de gaz et de ballonnements, selon l'Université du Michigan Health System. Certaines enzymes sont nécessaires à une bonne digestion et lorsque celles-ci ne sont pas présentes ou sont en quantités trop faibles, l'acidité gastrique est affectée. S'il n'y a pas suffisamment d'acide gastrique pour une bonne digestion, la nourriture reste dans l'estomac pendant une période trop longue, essentiellement pourrie, provoquant des gaz et une indigestion. L'utilisation de suppléments tels que le chlorhydrate de bétaïne pour stimuler les acides gastriques est une solution possible à ce problème; cependant, il ne doit pas être utilisé sauf sous la supervision d'un professionnel de la santé.
